Pieczywo Słońcem Pieczone

basil-leaf

Cyfry mówią za siebie:

28 lat

Wspólnej historii

5 ton

Słodkości na miesiąc

109 lat

Suma doświadczenia cukierników

FB_IMG_1672748860915

Chleb to jeden z najbardziej podstawowych produktów spożywczych z bardzo bogatą lecz w większości zapomnianą tradycją piekarniczą. W pogoni za zyskiem chleb czesto traci swoje podstawowe cechy na rzecz tanich zamienników, mieszanek i proszków mających na celu maksymalizację produkcji jak najmniejszym kosztem.  Fajna Piekarnia idzie jak zwykle pod prąd i produkuje pełnoprawny chleb na prawdziwym zakwasie i najlepszej w okolicy mące.

razowy
buly
UE_EFRR_rgb
slaskie

Zasadniczo ulepszone i nowe

Uruchomienie Fajnej Piekarni było możliwe dzięki współfinansowaniu przez Unię Europejską z EFRR w ramach PRO WSL na lata 2014-2020. 

Korzystając z nowatorskiego podejścia do zakwasu żytniego oraz wykorzystując specjalistyczny piec, pszennik i dzielarkę produkujemy zasadniczo ulepszone, nowatorskie i zupełnie nowe produkty piekarnicze.

Prąd ze słońca

Fajna Piekarnia działa na prąd elektryczny. To znaczy, że całość potrzebnej energii produkujemy w instalacji fotowoltaicznej dzięki czemu nasze chleby, ciabatty, bagietki i bułki są bodaj najbardziej ekologiczne w regionie.

 

Z dumą oferujemy Państwu:

  • Chleb Powszedni z naturalnego płynnego zakwasu

  • Chleb Pasterski

  • Chleb z pieczonym ziemniakiem na podstawie receptur z XIX wiecznej Irlandii

  • Wiele rodzajów bułek, ciabatt i bagietek

  • Pumpernikiel

  • Nietuzinkowe chleby zdobione i okolicznościowe

Właśnie zaczynamy sprzedaż hurtową - zadzwoń do nas!

logo-leaf-new
Shopping Cart